جدول المحتويات
الكبد: هو عضو بحجم كرة القدم يوجد تحت القفص الصدري مباشرة على الجانب الأيمن من بطنك. هو المسؤول عن تحطيم الفضلات وإفرازها اذ يلعب دوراً رئيسياً في تعديل المواد السامة وهو بمثابة المصنع الكيميائي للجسم.
له وظائف عديدة :
1. اذ يساعد على هضم الطعام وتكوين المواد التي يحتاجها الجسم وايضا يشارك بدوره في العديد من العمليات المختلفة
2. يقوم بتخزين السكر على شكل غليكوجين لتحريرها عندما يحتاجها الجسم
3. المساعدة على تفكيك الدوية والسموم وغيرها من المواد حتى يستطيع الجسم التخلص منها.
4. انتاج المواد التي يجعل الدم يتخثر .
5. ينتج الكبد نحو نصف كمية الكوليسترول في الجسم وتأتي الكمية الباقي من الدم .
6. ينتج البروتينات التي يحتاج اليها الجسم لوظائفه فعلى سبيل المثال من عوامل التخثر هي البروتينات لوقف النزف .
حيث يتلقى الكبد الدم مباشرة من الأمعاء والقلب وذلك شأنه شأن جميع الأعضاء الأخرى ويحتوي الدم القادم من الأمعاء على كل شيء قامت به الأمعاء بامتصاصه تقربا مثل المواد المغذية والأدوية تقريبا والسموم حيث يتدفق هذا الدم عبر شعيرات دقيقة في جدار الأمعاء الى الوريد البابي الذي يدخل الى الكبد ومن ثم يتدفق الدم عير شبكات صغيرة داخل الكبد حيث تجرى معالجة المواد المغذية والسموم التي جرى هضمها .
وأيضا يقوم الشريان الكبدي بتزويد الكبد بالدم من القلب و ينقل هذا الدم الاكسجين الى نسج الكبد وكذلك الكوليسترول ومواد أخرى لتجري معالجتها ويتمزح الدم القادم من الأمعاء والدم القادم من القلب مع بعضم في نسيج الكبد ليعودا من جديد الى القلب عبر الوريد الكبدي .
يتعرض الجسم بشكل يومي لمواد سامة , وقد تسبب المواد الكيميائية التي عادة ما تكون غريبة وكذلك لسببها وتأثيرها على الخلايا والأعضاء والصحة العامة عند وجودها بكميات كبيرة ومن الممكن ان تأتي مع الهواء الذي نتنفسه والماء الذي نشربه ويمكن ان يكون أيضا في الأطعمة التي نتناولها .
كيف يتمثل تنظيف الكبد من السموم
تناول مكملات غذائية تساعد إزالة السموم من الكبد
الهندباء الخضراء: هي عنصر مغيد جداً من اجل تنظيف الكبد من السموم وهي نبات مزهر مغدي للغاية غني بفيتامينات أ و سي وك و له خصائص مضادة للالتهابات والاكسدة وغني أيضا بالكالسيوم والحديد وأيضا الالياف كما انه مدر طبيعي للبول .
. الفحم لمنشط: يستخدم كترياق عند ابتلاع كمية سامة من الادوية المحرمة إضافة لدوره في تنظيف الكبد من السموم ونظريا يعتبر مفيد في منع السموم التي قد يتم امتصاصها من خلال النظام الغذائي .
. قشر السيلليوم : تأتي من نبات لسان الحمل البيضوي وهو مكمل شائع يستخدم للمساعدة في تقليل ارتفاع الكوليسترول وتخفيف الإمساك ودوره فعال في تنظيف الكبد من السموم المزمن وإزالة السموم من الأمعاء التي تتراكم عندما لا يتم اخلاء الأمعاء بانتظام .
استخدام الحقن الشرجي التي تعمل على تنظيف الأمعاء والقولون
حقن الباريوم الشرجية وهو فحص في الاشعة السينية يمكنه ان يكشف التغيرات او التشوهات في الأمعاء الغليظة وهو عبارة عن حقن سائل ف المستقيم عير أنبوب صغير .
ولدوره في تنظيف الكبد من السموم .
اتباع نظام غذائي يتضمن اطعمة صحية للكبد
يجب علينا اتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه لأنه غني بمضادات الاكسدة اللازمة لمساعدة الجسم في التخلص من المواد الكيميائية السامة وتساعد في اصلاح لخلايا التي تضررت بشكل غير مقصود .
ومن هذه الخضروات المفيدة : ملفوف/ سبانخ / طماطم /خس
والينا بعض الأطعمة التالية التي تساعد الجسم في تنظيف الكبد من السموم :
. اللوز
. زيت جوز الهند
. بذور السمسم
.زيت بذر الكتان
تجنب الأطعمة التي تضر الكبد
الكحول: اذ يعتبر الكحول من اكثر السموم شيوعا ويتم امتصاص الكحول بسرعة في مجرى الدم بالمعدة ويعمل كمثبط للجهاز العصبي المركزي وكبدنا هو العضو المسؤول عن تحطيم حوالي 90 بالمئة من الكحول المستهلك ويخرج الباقي عن طريق البول والعرق وحتى التنفس وفي حال الاكثار من شرب الكحول يزيد هذا من احتمالية إصابة الكبد بتليف .
.السكر : وهو احدى اكثر الأطعمة استهلاكا وادمانا . مما يؤثر زيادة تناول السكر في خطر الإصابة بمرض سكري وامراض القلب والسكتة الدماغية والنقرس وارتفاع الكوليسترول في حين ان الاعتدال في تناول السكر يعد ضروريا.
.الادوية ذات الوصفات الطبية : ويعتبر لدواء الموصوف وصفة سامة تعلم الأطباء استخدامها بجرعات صغيرة حيث يمكن على سبيل المثال ان يؤدي تناول دواء لضغط الدم بجرعة كبيرة جدا الى انخفاض ضغط الدم الى مستوى منخفض بشكل خطير لكل الكمية الأقل ستؤدي الى انخفاض ضغط الدم بما يكفي فقط ليكون مفيداً ويقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية .
اتباع نظام غذائي يتضمن مشروبات صحية
.القهوة : يعد مشروب القهوة احد اكثر المشروبات شعبية في جميع انحاء العالم وتشرح العديد من الدراسات ان تناول القهوة بالجرعات المناسبة يمكن ان يساعد في تعزيز صحة الكبد وتنظيف الكبد من السموم ويساعد في الحفاظ عليه خاليا من الامراض ويقلل من ترسب الدهون في الكبد مع زيادة قدرة مضاعفات الاكسدة عن طريق انتاج الغلوتاثيون
. الشاي الأخضر: تشير الدراسات في دورية الكيماء الحيوية الى ان الشاي الأخضر الى جانب التمارين الرياضية يساعدان في تعزيز صحة الكبد وبدوره في التخلص من العناصر لغذائية المصنعة بشكل وهذا كله يساعد في تنظيف الكبد من السموم كما ان الجسم يصبح يتعامل مع الطعام بشكل افضل
. شاي الكركم : اذ ان الكركم ملئ بمضادات الاكسدة التي تدعم عملية التخلص من السموم عن طريق زيادة انتاج الانزيمات وله دور في تعزيز الدورة الدموية في الجسم مما يعزز صحة الكبد بشكل اكبر ولدوره الامن في تنظيف الكبد من السموم .
. عصير الشمندر: اذ له دور في تنظيف الكبد من السموم لاحتوائه على مضادات اكسدة و عناصر غذائية مثل حمض الفوليك والبكتين والبيتالين كما يتميز بتوفيره كمية كافيه من الالياف والبوتاسيوم وفيتامين A و c .
وتساعد هذه العناصر الغذائية في بشكل اكبر في تحسين تدفق العصارة الصفراء مما يساعد في إزالة النفايات السامة من الاجسام .
كيف اعرف ان لدي مشاكل في الكبد
يمكن اجراء مجموعة من الاختبارات الدم تسمى اختبارات وظائف الكبد لتشخيص امراض الكبد ويمكن اجراء اختبارات الدم الأخرى للبحث عن مشكلة معينة في الكبد او حالات وراثية وأيضا الفحوصات الدورية يمكن ان تظهر فحوصات التصوير بالموجات فوق الصوتية والتصوير المقطعي والتصوير بالرنين المغناطيسي .
ما هي مشكلات الكبد الاعراض والأسباب
ليس من الضروري ظهور اعراض واضحة في كل الحالات واذا ظهرت اعراض ومؤشرات مرتبطة بمرض الكبد فقد تشمل ما يلي :
.حكة في الجلد
.البول الداكن
.تورم الساقين والكاحلين
. اصفرار الجلد والعينين (اليرقان )
.فقدان الشهية
اما بالنسبة للأسباب :
1. العدوى :
من المحتمل ان تصيب الفيروسات كبدك مما يسبب التهاباً يعيق وظائف الكبد . ومن المحتمل ن تسبب تلف الكبد من خلال الدم او المني او الطعام او الماء الملوثين او الاتصال عن القرب بشخص مصاب وتعد اكثر أنواع عدوى الكبد انتشاراً وشيوعاً هي فيروسات الالتهاب الكبدي وتشمل :
1. فيروس الالتهاب الكبد بي
2. فيروس التهاب الكبد سي
3. فيرس التهاب الكبد أيه
2. مرض وراثي :
يمكن ان تسبب الوراثة جين شاذً واحداً من احد والديك او كليهما في تراكم مواد مختلفة في الكبد , مما يؤثر في تلف الكبد . وتشمل امثلة الامراض الكبد الوراثية ما يلي :
1.داء تسرب الاصبغة الدموية
2.داء ويلسون
3.نقص ألفا 1
3. شذوذ الجهاز المناعي :
يمكن ان تؤثر الامراض التي يهاجم بها الجهاز المناعي أجزاء معينة من الجسم في الكبد . ومنها :
1. التهاب الكبد المناعي الذاتي
2.التهاب الاقنية الصفراوية
3.التشمع الصفراوي الاولي 4.السرطان وغيره من الناميات :
وتتضمن :
1. سرطان الكبد
2. الورم الغدي الكبدي
3. سرطان القناة الصفراوية
افضل الأطعمة يجب ان يتناولها مريض الكبد
وهي اطعمة صديقة للكبد : 1.زبادي قليل الدسم
2. الطيور قليل الدهون مثل : الدجاج
3.الاسماك المطبوخة مثل التونة والسلمون
4.البقوليات المجففة : الفاصوليا
5.المكسرات غير المملحة
6. الجبن الكريمي
